Die Avocado ist die Frucht des Persea Americana Baumes. Avocados sind in der Kategorie "Superfood" enthalten, da sie sehr nahrhaft sind und eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten, darunter 20 Vitamine und Mineralstoffe. Dies sind einige der am häufigsten vorkommenden Nährstoffe in einer 100-Gramm-Portion:

                                             Vitamin K: 26% der empfohlenen Tagesdosis.
                                             Folsäure: 20% der empfohlenen Tagesdosis.
                                             Vitamin C: 17% der empfohlenen Tagesdosis.
                                             Kalium: 14% der empfohlenen Tagesdosis.
                                             Vitamin B5: 14% der empfohlenen Tagesdosis.
                                             Vitamin B6: 13% der empfohlenen Tagesdosis.
                                             Vitamin E: 10% der empfohlenen Tagesdosis.

Sie enthält auch geringe Mengen an Magnesium, Mangan, Kupfer, Eisen, Zink, Phosphor, Vitamin A, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B3 (Niacin), hat 160 Kalorien, 2 Gramm Eiweiß und 15 Gramm gesunde Fette.

Obwohl es 9 Gramm Kohlenhydrate enthält, sind 7 davon Ballaststoffe, so dass es nur 2 "Nettokohlenhydrate" gibt, was es zu einer kohlenhydratarmen Nahrung macht.

Unsere Avocado Farmen sind natürlich Global G.A.P zertifiziert.

Hier wachsen unsere Avocados der Variante Hass, zwischen 1800 m und 2100 m über dem Meeresspiegel. Wir verwenden ausschliesslich organischen Dünger und Kompost.