Die Hauptattraktion des kolumbianischen Kakaos auf den internationalen Märkten ist die Auszeichnung "feines Aroma", die von der International Cocoa Organization (ICCO) verliehen wurde. Dies fügte der Möglichkeit hinzu, dass dieses Produkt aufgrund seines wachsenden Verbrauchs in Asien, vor allem in China, in Zukunft ein globales Defizit aufweist. Dies eröffnet die Möglichkeiten für einen Sektor, der in den letzten Jahren kontinuirlich an Fläche und Produktion gewachsen ist. Darüber hinaus hat er im Ausland grosse Anerkennung gefunden.

Feines Aroma ist eine Klassifizierung der International Cocoa Organization (ICCO), die einen Kakao von exquisitem Aroma und Geschmack beschreibt. Diese Art von Kakao macht zwischen 6% und 7% der Weltproduktion aus. In Kolumbien, Ecuador, Venezuela und Peru werden 76% des weltweit feinen Aromakakaos hergestellt. Aromen und fruchtige, blumige, nuss- und malzige Aromen sind die Merkmale von feinem Aroma-Kakao, der ihn von anderen auf der Welt unterscheidet.

Kolumbianischer Kakao mit seinem einzigartig feinen Aroma verfügt über größere Exportchancen auf europäischen Märkten, z. B. in Deutschland, Frankreich und Belgien, deren Verbraucher auch die guten Bedingungen für unsere Farmer schätzen, den sogenannten fairen Handel.

Wir exportieren einen sehr feinen 100% puren Bio Kakao.

Pulverisiert

Tablettform

Nibs

ganze Bohnen natur

ganze Bohnen fermentiert

ganze Bohnen fermentiert und geröstet.

Kakaobutter